豊かさって、なんだろう

隠れ里ひとよし

はじめてなのにどこか懐かしい、
全ての日本人にとっての原風景

里からのお福分け

キラキラはじける球磨の宝石

清流万江川の山女魚ぶし

一番あぶらが乗り切った秋口の山女魚をじっくり丁寧に天日干したものをこまかくスライスした、うまみたっぷり ふわっふわのヤマメ節です。ごはんにかけて、出汁取りに、そのままおつまみにも。

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山の息吹がいのちにかわる

祈りの山 市房山の鹿ぶし

豊かな市房山で育ったしかもも肉を乾燥、天日干ししたものを絶妙の厚みにスライスして出来上がった特製シカ節です。高たんぱく低カロリーで、噛めば噛むほど肉の旨味が広がります。出汁取りに、そのままおつまみにも。

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川の調べがいのちにかわる

豊穣の里のくだもので球磨ぐりあ

球磨焼酎でつくるサングリア、その名も“球磨ぐりあ”ができるキット。お好きな球磨焼酎を入れれば果肉感がたのしいフルーツたっぷりサングリアが完成!大人が愉しむ極上のフルーツポンチです。春夏秋冬、旬のフレーバーが登場します。

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キラキラはじける球磨の宝石

黄金卵Zipangu

「黄金の国ジパング」と呼ばれた由来はここにあったのか!そう思わせてくれるほど鮮やかな黄金色を放つ山女魚の卵。その美しき輝きとプチプチの食感はそのままに、しっかり球磨の味つけで調理した一品が誕生しました。料理のメインにも、そして異彩を放つ飾りつけにも、あなたの食卓に球磨ならではの恵みをお届けします。

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